Den första juni får Systembolaget ett efterlängtat tillskott i sortimentet av alkoholfria röda viner. Då gör Cognato Red från Sydafrika entré. Ett elegant rödvin med välbalanserad tanniner, och med en relativt låg sockerhalt.
“Utmaningen har varit att skapa ett alkoholfria röda vin som passar på middagsbordet. Det är en fin balans mellan sötma och fyllighet när man tar bort alkoholen. Vi anser att vi lyckats med att producera ett alkoholfria vin som faktiskt smakar vin.” – Adam Malmnäs, delägare på Sommestad & Malmnäs
Tanken med Cognato har varit att skapa ett alkoholfritt alternativ för middagsbordet. Både innehåll och förpackning måste passa in bland de alkoholhaltiga viner som serveras. En stor utmaning var att sänka sockerhalten, utan att för den skull tappa fylligheten i det alkoholfria vinet.
Finns i de flesta av Systembolagets butiker från 1 juni 2019.
Artikelnummer: 1900601
Pris:: 79 KRONOR
